Name: Urbani 純素松露菌菇醬80g
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Urbani 純素松露菌菇醬80g

·為純素市場特別研發
·素食者亦能安心享受松露菌菇醬的美味
·輕鬆加入菜餚立即提升風味！
·可加在小點心、燒烤牛排、醬汁魚排、義大利麵中

Until 2024-12-08T16:00:00.000+00:00 單筆消費滿$2000元免運費 on order

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Urbani

塢帕尼家族早在1850年代，便開始出口新鮮松露至歐陸各地。第二代的Carlo Urbani不僅是義大利嘗試培育松露的先鋒，更創立Urbani（塢帕尼），成為世上最早將松露產業化的企業。歷經四代傳承與努力，塢帕尼不只將松露之美推廣至世界，更是松露產品多元化的始祖。

塢帕尼運用家族百餘年來累積的知識與經驗，堅持以人工進行繁複嚴格的揀選，以確保松露的品質。其松露系列產品，融合松露與其他食材，以呈現松露最獨特的濃郁誘人。

秉持對著松露的熱愛，塢帕尼設有全球第一間松露學院(Accademia del Tartufo)，不定期舉辦松露講座、料理課程，更會在此舉辦晚宴招待貴賓。除了致力推廣，更於當初十九世紀Urbani發跡地Scheggino設立松露博物館(Museo del Tartufo)，保存其悠久歷史、文物，讓參訪者更加了解塢帕尼家族歷史及一窺松露的奧秘。

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